Sosyal medyada en çok konuşulan ve kış mevsiminin vazgeçilmez gıdası olan bu ürünün faydaları saymakla bitmiyor. Bursa’da uzun yıllardır Tahtakale’de bal satan esnaf Özkan Korkmaz, kestane balının faydaları saydı.
Kilosu 300 lira
Bursa’da uzun yıllardır Tahtakale’de bal satan esnaf Özkan Korkmaz, “Kestane balı genellikle kış mevsiminde en çok kullanılan baldır. Sağlığa faydaları ise saymakla bitmez. Bilhassa KOAH hastalığına, üst solunum yollarına, soğuk algınlığına, astım, bronşit ve nefes darlığına çok iyi gelir. Karadeniz bölgesinde, Kastamonu, Bolu, Zonguldak ve Adapazarı yörelerinde yetişir. Kış aylarının vazgeçilmez balıdır.” şeklinde konuştu.
Kestane balı fiyatlarının 125 liradan başlayıp 300 liraya kadar çıktığını söyleyen esnaf Korkmaz, “Kestane balı üretimi haziran ve temmuz ayında başlıyor ve iki ay içerisinde kovanlardan sağılıyor. Fiyatları 125 liradan başlıyor, 300 liraya kadar çıkıyor. Satışlarımız şuan iyi. Bu bal kışın en çok satılan ürünümüz.’’ ifadelerini kullandı.
