Fırında Sebzeli Tavuk Baget Tarifi! Kaynanaların En Çok Sevdiği! Gelin Ve Görümce Çok Kıskanacak

Oldukça lezzetli ve yapımı kolay olan fırında sebzeli  tavuk bagetlerini çok seveceksiniz. Hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap edecek olan fırında sebzeli tavuk baget yemeği vazgeçilmez yemeğiniz olacaktır. Rengârenk sağlıklı sebzeleri içeren fırında sebzeli tavuk bagetleri misafirlerinizi ağırlarken ana yemeğiniz olacaktır. Hem sağlıklı hem de kolay yapılan lezzetli yemeklerdendir.

Fırında Sebzeli Tavuk Baget Tarifi için Gerekli Malzemeler

Tavuk İçin

• 1 kilogram tavuk baget
• 1 diş sarımsak
• Yarım Çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1  çay kaşığı kimyon

Sebze İçin

• 500 gram brokoli
• 500 gram karnabahar
• 250 gram kale biberi
• 2 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı biberiye

Fırında Sebzeli Tavuk Baget Yapım Aşamaları

İlk olarak ezilmiş sarımsağı ve baharatları zeytinyağına ekleyin ve iyice karıştırın. Tavuk bagetlerin her yerine hazırladığınız sarımsaklı sostan sürüp en az 2 saat buzdolabında bekletin. Aynı şekilde sebzeler içinde sıvıyağın içine kişnişi, biberiyeyi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Biberiyeli sosu dinlemeye bırakın yağa tadını iyice versin. Daha sonra biberleri ve havuçları julyen doğrayın. Karnabahar ve brokolileri de iri olmayacak şekilde doğradıktan sonra biberiyeli sosu ekleyip sebzeleri iyice karıştırın. Fırına atacağımız tepsinin altına yağlı kâğıdı serip sebzeleri ekleyin ve fırının en alt kısmına yerleştirin. Fırının en üst tarafına da fırın ızgarasını yerleştirip marine ettiğiniz bagetleri fırının içinde dik olacak şekilde fırın ızgarasına yerleştirin.240 derecelik fırında 60 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fırında sebzeli tavuk baget yemeğinin daha lezzetli olmasını istiyorsanız birer yemek kaşığı olmak üzere yoğurt, un ve tereyağını karıştırıp yemek fırındayken son 15 dakika süresinde bagetlere sürebilirsiniz. Yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.

Püf Noktası

Fırında sebzeli tavuk baget yemeğini yaparken hem tavuk baget soslarında kullanılan baharatların hem de sebzelerin sosunda kullanılan baharatların miktarına dikkat etmelisiniz. Böylece kararında kullanılan malzemeler yemeğinize bambaşka bir lezzet katacaktır. Afiyet olsun.