Türkiye’de vatandaşlar başta yağ, un, makarna, sebze ve meyve olmak üzere gıda fiyatlarındaki artıştan şikayet ederken TÜİK’ten çarpıcı rapor yayımlandı. 2022 yılı bitkisel üretim tahminlerini paylaşan TÜİK, sebze, buğday ve ayçiçek üretimine ilişkin analizleri açıkladı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2022 yılına ilişkin yayınladığı bitkisel üretim birinci tahminine göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünler ile meyvelerin bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi. Üretim miktarlarının, 2022 yılının ilk tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,4 artacağı, sebzelerde yüzde 1 azalacağı, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 4,6 oranında artacağı tahmin edildi. Buna göre, üretim miktarlarının 2022 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 68,2 milyon ton, sebzelerde 31,4 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 26,1 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
AYÇİÇEĞİ ÜRETİMİ
Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 4,4 oranında artarak 190 bin ton, ayçiçeği üretiminin yüzde 5,6 oranında artarak yaklaşık 2,6 milyon ton olacağı öngörüldü. Tütün üretiminin yüzde 12,7 oranında artarak 82,3 bin ton, şeker pancarı üretiminin ise yüzde 4,1 oranında artarak 19 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
SEBZE ÜRETİMİ
Sebze üretiminin 2022 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi. Sebze ürünleri üretim miktarının 2022 yılında bir önceki yıla göre yüzde 1 azalarak yaklaşık 31,4 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden hıyarda yüzde 2,9, havuçta yüzde 19,9, beyaz lahanada yüzde 17,2 oranında artış olurken, domateste yüzde 2,3, karpuzda yüzde 3,9, kuru soğanda yüzde 6 oranında azalış olacağı tahmin edildi.
