Her gün giderek artan hayat pahalılığı, Türkiye’de özellikle asgari ücret ve daha azıyla geçinmeye çalışanları artık isyan ettirirken çarşı pazarda da fiyatlar aldı başını gidiyor. Vatandaşlar artık domates, marul, biber, patlıcan, salatalık reyonlarının önünden dahi geçemez oldu. Artık, mevsiminde çıkan meyve sebzelerin fiyatları bile cep yakıyor.
Yapılan bir araştırma, ürünün üreticiden çıkarak tüketiciye ulaşma sürecindeki fiyat artışını tek tek gözler önüne serdi. Buna göre, çiftçilerin ortalama 4 TL’ye sattığı domates, üretici halinden 5 TL’ye yola çıkıyor. Aynı şekilde üretici halinde, salatalık 6 TL, limon 2 TL’den büyükşehirlere doğru yola çıkıyor. Fiyat artışları da bu şehirlerarası yolculukta başlıyor.
YÜZDE 250-400 ZAM UYGULANIYOR
Örneğin Antalya’da çiftçiden ürünleri alan komisyoncular ve marketler, İstanbul’da fahiş karlarla satış yapıyor. İyi bir domates, İstanbul halinde 12-16 TL arasında, markette ise 19 TL’ye satılıyor. Üreticinin 5 TL’ye sattığı salatalık, İstanbul Sebze Hali’nde 9 TL, markette ise 14 TL’ye satılıyor.
Yine üreticiden 1 TL’ye alınan limon, İstanbul Sebze Hali’nde 6 TL’ye mutfağa ise 9 TL’ye giriyor. Diğer meyve-sebzelerde de rota değişmiyor. Yani Antalya’dan çıkan ürünler en az yüzde 250-400 arası zam yemeden mutfağa girmiyor.
ÇİFTÇİYE BİNEN YÜK…
Antalya’da üretici ile yapılan bir röportaj ise üreticilerin çaresizliğini ortaya koydu. Sebze ve meyvelerin pazar ve marketlerde yüksek fiyattan satılmasının suçlusu kendilerinin olmadığını söyleyen Çiftçi Ali Çelikbaş, “Biz, 5 ay çalışıp ürün yetiştiriyoruz. İlaç, gübre, odun belimizi büküyor. 24 saat aralıksız çalışıyoruz. Ürünü teslim ederken vergimizi ve komisyoncu payını peşin kesiliyor. Her türlü yük bizim sırtımızda. 5 ay çalışıp kazanamadığımız parayı birileri 1 günde alıp satan kazanıyor” dedi.
-
-
-
-
-
-
