27-28 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen festival, ziyaretçilere Çeşme’nin geleneksel lezzetlerini ve sanatsal zenginliklerini yakından tanıma fırsatı sundu. Yoğun bir katılımın gözlemlendiği etkinliklerde, lezzet durakları, atölyeler, tiyatro gösterileri ve konserler büyük ilgi topladı. Festivalin ilk gününde ziyaretçiler, Germiyan’ın kendine has tatlarıyla dolu mutfak atölyelerine katılarak unutulmaz bir deneyim yaşadı. Katmer, civci yemi, sütlü bulgur ve kopanist peyniri gibi Çeşme’ye özgü tarifler, usta ellerin rehberliğinde paylaşıldı. Festival korteji Eski Un Değirmeni’nden başlayarak Çukuriçi’ne kadar devam ederken, taş duvar boyama, geleneksel Germiyan ekmeği yapımı ve zeytin işleme gibi birçok atölye etkinliğiyle dolu dolu bir gün yaşandı. Akşam, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu’nun konseriyle sona eren ilk gün etkinlikleri, Germiyan’ın ruhunu ve halkın coşkusunu yansıttı.
Geleneksel Ekmek Yarışması’nda Büyük Çekişme
Festivalin ikinci gününde, yerel ekmek çeşitlerinin yapıldığı atölyeler, ekşi maya ekmeği, karakılçık ekmeği ve ekmek dolması gibi geleneksel lezzetleri tanıttı. Özellikle festivalin gözdesi olan Geleneksel Ekmek Yarışması, ziyaretçiler arasında büyük heyecan yarattı. Yarışmanın birincisi Habibe Erdoğan, ödülünü Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli’nin elinden alırken, dereceye giren katılımcılar da tebrik edildi. Başkan Denizli, yarışma sonrası yaptığı konuşmada, Germiyan’ın zengin kültürel mirasının önemine değindi.
Çeşme Belediye Başkanı’ndan Sürdürülebilir Gelecek Vurgusu
Festival boyunca etkinliklere katılan ve standları tek tek ziyaret eden Belediye Başkanı Lal Denizli, Germiyan’ın yöresel değerlerinin tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti. “Çeşme’nin sadece turistik yüzünü değil, köklü kültürünü ve kırsal zenginliklerini de tanıtmayı amaçlıyoruz. Germiyan, Çeşme için sadece bir mahalle değil; bereketli toprakları, eşsiz tatları ve emek dolu üretim süreciyle de değerli bir mirastır,” ifadelerini kullandı.
Başkan Denizli, ayrıca Germiyan’ın mikroklimatik özelliklerinin zeytin, bamya, zeytinyağı ve ekşi maya ekmeği gibi yerel ürünlere kattığı değere de vurgu yaparak, sürdürülebilir bir geleceğe yatırım yaptıklarını belirtti.
Çeşme’de düzenlenen Germiyan Festivali, yöre halkı ve ziyaretçilerin yoğun katılımıyla iki gün boyunca unutulmaz anlara sahne oldu. Atölyelerden konserlere, tiyatro gösterisinden ekmek yarışmalarına kadar dolu dolu geçen festival, Germiyan’ın kültürel mirasını ve yerel üretimin önemini kutlayarak gelecek nesillere aktarma hedefiyle sona erdi.
-
-
-
-
-
-
