Et ve Süt Kurumu’ndan fiyatları düşürecek hamle

Et ve Süt Kurumu (ESK), son dönemde artan et fiyatlarına karşı önlem almak amacıyla kırmızı et piyasalarını düzenleme ve dengeleme görevini yerine getirecek bir adım atmaya karar verdi. ESK, kırmızı et endüstrisiyle ilgili faaliyet gösteren firmalara kesimlik sığır satışı gerçekleştireceğini açıkladı.

ESK’nin internet sitesinden yapılan açıklamada, kurumun kırmızı et piyasalarını dengeleme ve düzenleme görevi hatırlatılarak, “Bu çerçevede, kırmızı et endüstrisi alanında faaliyet gösteren firmalara, etçi ve kombine ırklardan ortalama 700 kilogram canlı ağırlığında kesimlik sığır satışı yapılacağı” ifadesine yer verildi.

Başvurular 27 Aralık’ta başlayacak

Kesimlik büyükbaş hayvanların teslimatının Derince-Bandırma Limanı’nda yapılacağı ve teslimattan itibaren üç gün içerisinde kurum personeli gözetiminde kesimlerin gerçekleştirileceği belirtilen açıklamada, başvuruların 27 Aralık 2023 ile 8 Ocak 2024 tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğüne yapılacağı bildirildi.

Açıklamada, elde edilecek karkas etlerin fiyatlarına ilişkin olarak şu bilgiler verildi:

“Kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan ürünler dahil) canlı kilogram satış fiyatı 130 lira + KDV’dir. Kurumumuza ilk defa canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkas (sakatat, deri ve yan ürünler dâhil) satın alma başvurusunda bulunan firmalar, satış usul ve esaslarında belirtilen tüm evrakları eksiksiz ve imzalı bir şekilde teslim edecektir. Kurumumuza daha önce canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkas satın alan firmaların ise halihazırdaki evrakları incelenecek olup, dilekçe ile başvuruda bulunmaları yeterli olacaktır.”