Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez gıdası olan yumurta bir çok vatandaşın evine giriyor. Ancak vatandaşlar yumurtanın özellikleri hakkında yeterince bilgi sahibi değil. Oysa yumurtayı bazı durumlarda tüketmemek gerekiyor. Yumurtayı tabağa kırdığınızda eğer dağılıyorsa ve üzerinde lekeler varsa sakın yemeyin.
12-16-32’li paketlerde evlere giren yumurtaların bazı durumlarda tüketilmemesi gerekiyor.
Hangi durumlarda yumurta tüketilmemeli?
Yumurtayı tabağa kırdığınızda sarısı dağılıyor ve üstünde lekeler görüyorsanız tüketmeyin. Bu yumurtanın bayat olduğu anlamına gelir. Bayat yumurta ayrıca kötü kokuya sahiptir.
Yumurtanın bayat olup olmadığından emin olmak isteyenler tuzlu su dolu kaba yumurtayı bırakabilir. Yumurta üste çıkarsa bu bayatlamış olduğunu gösterir.
Yumurtayı saklarken dikkat edilmesi gerekenler
Yumurtayı buzdolabındaki yumurtalık yerine buzdolabındaki normal raflarda karton kutusuyla saklamak gerekir. Çünkü normal raflar yumurtalık rafına göre daha serin ve sıcaklık daha stabildir.
Yumurta oda sıcaklığında 2 haftaya kadar saklanabilir, ancak tazeliğini korumak için buzdolabına koymak önemlidir.
-
-
-
-
-
-
