İzmir’de Balığın Kalbi Havra Sokağı: Taptaze Lezzet, Uygun Fiyat

İzmir’in köklü çarşı kültürünün en canlı örneklerinden biri olan Havra Sokağı, her gün balık tezgâhlarının etrafında kurulan yoğun kalabalıkla dikkat çekiyor.

Tarihi Kemeraltı’nda yer alan bu sokak, yalnızca uygun fiyatlarla değil, aynı zamanda tazelik garantisiyle de balıkseverlerin gözdesi haline gelmiş durumda. Havra Sokağı’nın cazibesi sadece Konak veya Karabağlar gibi merkez ilçelerle sınırlı kalmıyor. Çeşme, Urla, Menemen, Aliağa ve Torbalı gibi uzak ilçelerden dahi vatandaşlar taze ve ekonomik balık için bu sokağa geliyor. Kimileri sabah gelip alışveriş yapıyor, sonra tekrar ilçelerine dönüyor. Bu tercihin başlıca nedeni ise: taze ürün ve yarı fiyatına alışveriş imkânı.

Birçok noktada sardalya ve hamsi 200 TL’ye yaklaşırken, Havra Sokağı’nda aynı balığı 120 TL’ye almak mümkün. Üstelik ürünlerin çoğu balıkçılara sabah saatlerinde doğrudan ulaşmış oluyor. Yani burada satılan balık beklememiş, donmamış ve ara soğutmalardan geçmemiş halde, direkt tezgâha geliyor.

Hem bütçeye hem sofraya bereket

Dar gelirli aileler için balık, hem besleyici hem de ekonomik bir çözüm. 1 kilo sardalya ile 4 kişilik bir ailenin doyabildiğini belirten esnaflar, bu alışverişin aynı zamanda sağlıklı olduğunu vurguluyor. Örnek vermek gerekirse, kentte bir porsiyon kokoreç 200 TL’yi bulurken, aynı fiyata alınan balıkla tam bir aile yemeği hazırlanabiliyor.

Tezgâhlar her sabah yeniden doluyor

Havra Sokağı’ndaki esnafın en büyük iddiası şu: “Burada bayat balık olmaz.” Sabah saatlerinde gelen taze balıklar, öğleden önce büyük ölçüde tükeniyor. Bu hızlı sirkülasyon sayesinde ürünler ertesi güne kalmıyor. Kemeraltı’nın tarihine eşlik eden bu sokak, bugün balıkla hem sofralara lezzet taşıyor hem de ekonomik bir alternatif sunuyor.

İzmirliyseniz ya da İzmir’e yolunuz düşerse, taze ve uygun fiyatlı balık için yönünüzü Havra Sokağı’na çevirmeyi unutmayın.

Exit mobile version