İzmir’de simit fiyatlarına ağustos ayında 3 TL zam yapılmıştı. 7 TL’dan satılan simidin 10 TL’ye tezgahlarda yer bulmasına İzmir Valiliği itiraz etmişti. Söz konusu itiraz İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği (İESOB), İzmir Büyükşehir Belediyesi ve İzmir Ticaret Odası’nın yer aldığı komisyonda kabul edilmedi.
Valiliğin itirazının kabul edilmemesine ilişkin detayları paylaşan İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamüller Komitesi Meclis Üyesi Hüseyin Sağır, “İESOB’da kurulan komisyonda simidin fiyatının 10 TL olması kararlaştırılmıştı. Bu kararın üzerine İzmir Valiliği de itirazda bulunarak, simit fiyatının yeniden 7 TL olmasını istemişti. Valiliğin itirazı İzmir Büyükşehir Belediyesi, İESOB ve İZTO’nun içinde bulunduğu bir komisyon kurularak değerlendirildi. Komisyonda, simit fiyatına yapılan zammın uygun olduğuna ve bunun altında satılmayacağına karar verilerek, itiraz kabul edilmedi” sözlerini kaydetti.