Restoranlarda yaşanan fiyat artışları, sadece müşterileri değil, garsonları ve işletme sahiplerini de etkiliyor. Yeni vergi düzenlemesiyle birlikte kredi kartı kullanımında yüzde 15 servis ücreti getiriliyor. Detaylar haberimizde!
Fiyat Artışları ve Yeni Vergi
Son dönemde her ürün ve hizmet zammının ardından restoranlar da zamlardan nasibini alıyor. Bu artışlar sadece müşterileri değil, aynı zamanda garsonları ve işletme sahiplerini de olumsuz etkiliyor. Özellikle maliyetlerin artmasıyla müşterilerin bahşiş verme eğilimi azalırken, restoranların gelirleri de düşüş yaşamaya başlıyor.
Servis Ücreti Uygulaması
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastroekonomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer, bahşiş miktarlarında ciddi düşüşler yaşandığını ve bu durumun sektörü olumsuz etkilediğini belirtti. Bu nedenle, birçok işletme servis ücreti kesintisi talebinde bulunuyor. Bu kesinti, müşterilerden alınacak ek bir ücretle garsonların gelirlerini artıracak.
Yeni Düzenleme ve Beklentiler
Yapılan düzenlemeyle restoranlarda uygulanacak olan servis ücreti yüzde 15 olarak belirlenmiş durumda. Bu ücretin yarısı devlete vergi olarak ödenirken, kalan yarısı garsonlara kalacak. Ancak, bu yeni düzenlemenin bazı dezavantajları da bulunuyor. Örneğin, müşterilerin ek bir ücret ödemek istememesi ve bu nedenle restoranlardaki müşteri sayısının azalabileceği belirtiliyor.
Restoranlarda kredi kartı kullanımında uygulanacak olan yeni vergi düzenlemesi, sektördeki dengeleri değiştirecek gibi görünüyor. Hem müşterilerin hem de çalışanların bu düzenlemeden etkileneceği düşünülürken, sektör temsilcileri yeni düzenlemenin getireceği değişimleri yakından takip ediyor.
-
-
-
-
-
-
