Türkiye’de döviz kurlarında yaşanan hareketlilik gıda ürünlerine yansımayı sürdürüyor. Artış gösteren fiyatlardan dolayı süt parası için bir zam haber geldi. Zam haberleri art arda gelirken sütün fiyatı da artık aynı olmayacak.
Dün, üretim maliyetinde görülen artış sebebiyle Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu bir araya geldi.
En son 1 Temmuz – 31 Aralık tarihlerinde kalite esaslı soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış litre fiyatını 3 lira 20 kuruş olarak belirlenmesinin ardından sütün satış fiyatına yeniden zam geldi.
Ulusal Süt Konseyinin internet sayfasında paylaşılan duyuruda, alınan kararlara yönelik şu ifadelere yer verildi;
Süt için zam kararı!
“Bu kapsamda 8 Aralık 2021 tarihinden geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış litre fiyatı (çiğ süt destek primi hariç) 4,70 lira olarak belirlenmiştir. Soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatında; 2019/64 sayılı Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılmasına İlişkin Tebliği ile belirlenen A Sınıfı çiğ sütün dönemine ait protein ve yağ değerleri baz alınacaktır. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için yaklaşık 7 kuruş fark uygulanacaktır.
“Maliyetler artarsa tekrar toplanılacak”
Ulusal Süt Konseyi, çiğ sütün üretim maliyetinde öngörülmeyen değişimler görülmesi halinde yeniden toplanıp karar verecektir.”
Üretici artan fiyatlardan memnun
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Kamil Özcan, konuya dair yaptığı açıklamada, çiğ süt referans fiyatının 4 lira 70 kuruşa yükseltilmesinden memnun olduklarını kaydetti.
Özcan, “Şu anki girdi fiyatları nedeniyle üretici mutlu. Üretici için maliyetleri kurtaran bir fiyat bu. Yem fiyatlarının sabit kalması üreticinin önünü görmesi için büyük bir önem taşıyor. Özellikle yem fiyatları üreticilerin en yüksek girdi maliyetleri arasında yer alıyor.” dedi.
