Türk mutfaklarında oldukça geniş yer tutan yumurtanın mavi ve yeşil renkte olanlarını hiç görmüş müydünüz? Birçok kişi bu yumurtaları ilk kez gördüğünde şaşırıyor. Ancak bazı vatandaşlar özellikle mavi ve yeşil renkteki yumurtaları tüketmeyi tercih ediyorlar.
Türkiye’de mavi ve yeşil renkteki yumurtalar son zamanlarda oldukça popüler. Yumurtayı ilk kez görenler internet sayfalarında özelliklerini araştırıyorlar. Mavi yumurtaların diğer yumurtalara göre daha az kolesterol barındırdığı iddia ediliyor. Öte yandan yumurta pek barındırdığı vitaminler bakımından oldukça besleyici özelliğe sahip.
Araucana tavuk ırkından üretiliyor
Mavi yumurta Şili’de bulunan Araucana isimli tavuk ırkından üretiliyor. Bu yumurtalar aynı diğer yumurtalar gibi haşlarak veya tavada pişirilerek tüketilebiliyor.
Mavi- Yeşil yumurta fiyatları
Mavi – yeşil yumurta fiyatları satıcısına göre farklılık gösteriyor. Ancak internet sayfalarında 12 adeti 180 TL veya 15 adeti 210 TL gibi fiyatlar ile satışa çıktığı görüldü.
-
-
-
-
-
-
